Vinum Academicum sudjelovao na 21. Biseru mora u Supetru

Vinum Academicum sudjelovao je na 21. izdanju Bisera mora u Supetru, jednoj od najznačajnijih međunarodnih kulinarskih manifestacija u regiji, predstavivši svoju graševinu u sklopu programa posvećenog vinima Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

Na poziv organizatora, Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), prošloga je tjedna na štandu Graševina Croatica predstavljena bogata vinska baština Slavonije i hrvatskog Podunavlja, uz poseban naglasak na raznolikost terroira i enogastronomski potencijal graševine.

U sklopu manifestacije održane su i dvije stručne radionice, među kojima i radionica „Terroiri Graševina Slavonije i hrvatskog Podunavlja“, gdje je kroz vođenu degustaciju istaknuta raznolikost stilova i karaktera graševine iz ove regije te njezina važna uloga kao snažnog partnera u gastronomiji.