Vedran Bošković održao predavanje „Mocktails kao novost u gastronomiji“ za studente 3. godine Enogastronomije

U sklopu s usvojenim Planom uključivanja stručnjaka iz prakse u nastavne aktivnosti, 14.1.2025. održano je predavanje Vedrana Boškovića, renomiranog višestruko nagrađivanog food blogera, suvlasnika Kitchen studija Kotluša u Zagrebu.

Predavanje na temu „Mocktails kao novost u gastronomiji“ održano za studente 3. godine stručnog studija Enogastronomije. U sklopu predavanja prezentirani su i neki od poznatih alkoholnih koktela u bezalkoholnoj varijanti, te kreirane recepture za nove koktele. Također, studenti su sami kreirali vlastite koktele iz ponuđenih namirnica.