Suradnja sa Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija

Kroz suradnju sa partnerskim Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci doc.dr.sc. Krešimir Mikinac održao je radionicu u okviru kolegija Osnove ugostiteljstva za studente Turizma. Fokus izlaganje je bio na osnove sommelierstva te sljubljivanje hrane i vina. Za primjer su poslužila odabrana Akademska vina Zlatne dolinekoja su se savršeno uparila sa jelima pripremljenima u kuhinju restorana Studentskog doma Dr. Franjo Tuđman.