HrvatskiHrvatski
HrvatskiHrvatski
EnglishEnglish
HrvatskiHrvatski
HrvatskiHrvatski
EnglishEnglish

VINORODNA PODRUČJA SVIJETA

Cilj

Cilj kolegija je stjecanje znanja o vinorodnim područjima Svijeta s posebnim naglaskom na specifične okolinske uvjete proizvodnje grožđa i vina.

Uvjeti upisa

Nema

Ishodi učenja

  • Interpretirati primjenu i značaj zakonskih propisa u proizvodnji i grožđa i vina u vinskim zemljama
  • Opisati i obrazložiti utjecaj okolinskih uvjeta na kakavoću grožđa i vina pojedinih vinorodnih zemalja.
  • Opisati krakteristike pojedinih kultivara vinove loze.
  • Interpretirati Zaštićene oznake izvornosti vina Europske unije
  • Preporučiti i vina sukladno regionalnim značaju i karakterističnom tehnološkom postupku proizvodnje.

Nastavni plan

  1. Povijest proizvodnje grožđa i vina.
  2. Međunarodna organizacija za lozu i vino (International Organisation of Vine and Wine)
  3. Francuska
  4. Italija
  5. Španjolska
  6. Njemačka
  7. Portugal
  8. Austrija, Slovenija, Mađarska
  9. Ostale vinorodne zemlje Europe (Sjeverna Makedonija, Srbija, Švicarska, Rumunjska, Luxemburg…
  10. Gruzija
  11. 11.Sjeverna Amerika
  12. Južna Amerika
  13. Azija
  14. Australija i Novi Zeland
  15. Južna Afrika

Dodatne napomene

Korištenje alata umjetne inteligencije (UI)
Korištenje alata UI na kolegiju uređuje se sukladno Smjernicama za korištenje umjetne inteligencije na Fakultetu turizma i ruralnog razvoja u Požegi.
Studenti mogu koristiti alate UI za dodatno objašnjenje nastavnih sadržaja, jezičnu doradu teksta i provjeru prethodno samostalno izrađenog rješenja. Alati UI ne smiju se koristiti za izradu konačnih knjiženja, izračuna, analiza i zaključaka koji se predaju na vrednovanje.
Studenti su dužni provjeriti sve sadržaje dobivene korištenjem alata UI te odgovaraju za točnost i izvornost predanog rada. Student mora biti u mogućnosti samostalno objasniti postupak rješavanja, provedene izračune i izvedene zaključke.
Prikrivanje korištenja alata UI i predaja sadržaja generiranog pomoću UI kao vlastitog rada smatraju se povredom Etičkog kodeksa Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku i podliježe stegovnoj odgovornosti.