1. Teoretsko određenje računovodstva i oporezivanja.
2. Obilježja, sadržaj i faze računovodstvenog procesa.
3. Temeljne računovodstvene kategorije, Knjigovodstvene isprave, poslovne knjige. Računovodstvena načela.
4. Bilančne pozicije, elementi financijskog položaja, bilančna jednadžba.
5. Račun dobiti i gubitka. Elementi uspješnosti poslovanja.
6. Troškovi, primici i izdaci.
7. Zalihe, normativi i kalkulacije u turizmu i ugostiteljstvu.
8. Finanancijski izvještaji u turizmu i ugostiteljstvu.
9. Općenito o porezima, osnovna obilježja i oblici poreznog sustava Republike Hrvatske
10. Porezna pismenost, porezno ponašanje, porezna i neporezna davanja
11. Temeljne odrednice Poreza na dodanu vrijednost (PDV)
12. Obveze poreznih obveznika PDV-a, pravo na pretporez i porezno izvještavanje. Temeljne odrednice Poreza na potrošnju, evidencije i izvjštavanje.
13. Fiskalizacija u prometu gotovinom
14. Vrste, osnovna obilježja i izvještavanje u sustavu poreza na dohodak
15. Neoporezivi primici fizičkih osoba u sustavu poreza na dohodak.
16. Obveznici, način utvrđivanja te izvještavanje u sustavu poreza na dobit
