PODUZETNIŠTVO I INOVACIJE
Cilj
Cilj predmeta je upoznati studente s ekonomskim i društvenim odrednicama poduzetništva kao generatora gospodarskog rasta i razvoja te im ukazati na važnost poduzetničkog i inovativnog djelovanja u području turizma. Cilj je osposobiti studente za razvoj inovativne poduzetničke ideje te analiziranje njezine tržišne opravdanosti.
Uvjeti upisa
Uvjet za upis predmeta jesu stečeni ishodi učenja iz predmeta Mikroekonomika turističkih subjekata.
Ishodi učenja
- Objasniti pojam i razvoj poduzetništva, poduzetničkog projekta, poduzetničkih inovacija i funkcija poduzetništva
- Analizirati ulogu poduzetništva i inovacija u gospodarskom razvoju i razvoju turističke djelatnosti
- Razlikovati pojedine oblike poduzetničkog djelovanja u turizmu s posebnim naglaskom na značaj kreativnosti i inovacija u suvremenom poslovanju
- Analizirati unutarnje i vanjske resurse neophodne za pokretanje poslovnog pothvata i provedbu poduzetničkog projekta
- Primijeniti metodologiju razvoja poduzetničke ideje
Nastavni plan
- Pojam, funkcije i razvoj poduzetništva.
- Inovacija: modeli inovacije, otvoreni i zatvoreni pristupi.
- Kreativnost i inovativnost. Poslovna ideja. Poduzetnički projekt.
- Uloga poduzetništva i inovacija u suvremenom gospodarskom razvoju.
- Ekonomska uloga poduzetništva i inovacija u turizmu.
- Mogućnosti komercijalizacije inovacija u turizmu.
- Mikro, malo, srednje i veliko poduzetništvo.
- Vrste i organizacijski oblici poduzetništva u turizmu.
- Poduzetničko planiranje u funkciji razvoja inovacija u turizmu.
- Unutarnji poduzetnički resursi.
- Poduzetničko okruženje i vanjski resursi poduzeća.
- Pokretanje i provedba poslovnog pothvata.
- Metode razvoja poslovne ideje.
- Uočavanje i procjena poslovne prilike.
- Tržišna opravdanost poslovne ideje.
Satnica
| Vrsta nastave | Broj sati |
|---|---|
| Predavanja | 30 |
| Seminari | 15 |
| Vježbe | 0 |
| Terenska nastava | 0 |
Obvezna literatura
- Štavlić, K. (2018) Mikro poduzetništvo – resursi, potencijali i uspješnost. Požega: Veleučilište u Požegi.Broj primjeraka: 10
- Perez-Breva, L. (2019) Inoviranje. Zagreb: Mate.Broj primjeraka: 5
- Vujić, V. (2010) Poduzetništvo i menadžment u uslužnim djelatnostima. Opatija: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu.Broj primjeraka: 5
- Bartoluci, M. (2013) Upravljanje razvojem turizma i poduzetništva. Zagreb: Školska knjiga.Broj primjeraka: 5
- Štavlić, K. (2022) Poduzetništvo i inovacijski projekti. Požega: Veleučilište u Požegi Otvori izvor

