ENGLESKI JEZIK I

Cilj

Temeljni cilj kolegija je osposobljavanje studenata za stjecanje i razvijanje jezičnih vještina u kontekstu enogastronomije na razini B2-C1.

Uvjeti upisa

Predznanje engleskog jezika na razini B1.

Ishodi učenja

Identificirati osnovne pojmove povezane s enogastronomijom, prehranom i kemijom
Razviti sposobnost korištenja ispravne ciljane gramatike u pisanju i govorenju
Upotrijebiti četiri vještine pismenosti: pisanje, govorenje, čitanje i slušanje
Demonstrirati pisanje sažetka teksta

Nastavni plan

Introduction
Enogastronomy
Oenology
Gastronomy
Dynamic Presentations
Forecasting future food trends
Chemistry
Laboratory
Food chemistry
Essential microbiology and hygiene for food professionals
Nutrition basics
Proteins and fats
Carbohydrates
Business communication skills
Revision

Satnica

Vrsta nastave	Broj sati
Predavanja	15
Seminari	0
Vježbe (SJ: 15)	15
Terenska nastava	0

Tablice vrednovanja

Vrednovanje tijekom nastave

Aktivnost	Vrijednost 1	Bodovi
Kolokviji	50%	60
Aktivnost	50%	10
Usmeni ispit	50%	30

Kriteriji ocjenjivanja

Bodovi / raspon	Opis uspjeha	Ocjena
0—49	ne zadovoljava minimalne kriterije	nedovoljan (1)
50—59	zadovoljava minimalne uvjete	dovoljan (2)
60—74	prosječan uspjeh	dobar (3)
75—89	iznadprosječan uspjeh	vrlo dobar (4)
90—100	izniman uspjeh	izvrstan (5)