13 Prosinac 2025
vijesti
Jubilarni 35. Međunarodni susret vinogradara i vinara „Sabatina 2025.“ svečano je otvoren u četvrtak navečer u Bolu na Braču, u dvorani Grand hotela Elaphusa. Manifestaciju je, u ime pokrovitelja – predsjednika Republike Zorana Milanovića – otvorio njegov izaslanik i posebni savjetnik za ekonomiju Velibor Mačkić, koji je prenio pozdrave predsjednika države te čestitao dobitnicima nagrada.
Organizator Sabatine, Zadružni savez Dalmacije na čelu s predsjednikom Lordanom Ljubenkovom, istaknuo je kako je ove godine pristiglo 463 uzorka vina i drugih proizvoda u različitim kategorijama. Tijekom trodnevnog programa održalo se više od 40 stručnih predavanja, tri radionice te susret poljoprivrednih zadruga.
U ime Vlade RH sudionicima se obratio izaslanik predsjednika Vlade Andreja Plenkovića i državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Tugomir Majdak, najavivši daljnje poticanje osnivanja poljoprivrednih zadruga, koje mogu povezati manje i rascjepkane posjede. Zajedništvo je, istaknuo je, ključno za razvoj sektora, a resorno Ministarstvo podržat će širenje površina pod vinovom lozom i razvoj vinogradarstva.
Posebno priznanje za uzornog vinara i vinogradara dodijeljeno je Nenadu Šariću s Lastova, ujedno alumniju fakulteta. Fakultetska vina Vinum Academicum- Graševina Academia i Chardonnay 2022. okitila su se srebrnim medaljama kvalitete u kategoriji buteljiranih vina, potvrđujući visoku razinu stručnog i tehnološkog znanja u njihovoj proizvodnji.
Tijekom sajma predstavljene su mogućnosti upisa na fakultetske studije i dostupni resursi za potencijalne studente, dok su posjetiteljima podijeljeni promotivni materijali. U predstavljanju su sudjelovali i prodekan za razvoj i poslovanje Berislav Andrlić te suradnik za nabavu i poslovanje Milan Paun.
Vinari juga Dalmacije još su jednom potvrdili kako se iza svake boce kriju strast, znanje i stoljetna tradicija, a Sabatina ostaje ključna platforma za razvoj novih generacija stručnjaka u vinogradarstvu, vinarstvu i ruralnom turizmu.
