Promocija fakultetskih studija maturantima u Novoj Gradiški

U organizaciji Udruženja obrtnika Nova Gradiška naš nastavnik doc.de.sc. Josip Mesić održao je stručno predavanje namijenjeno vinarima i ugostiteljima na temu Vina Slavonije.

U Gradskoj vijećnici Grada Nova Gradiška održan je teoretski dio vezan na zakonsku regulativu, zaštićene oznake izvornosti, osnove različitih tehnologija proizvodnje vina s ciljem unaprijeđena prezentacije vina u ugostiteljstvu.

Predavanju se sudjelovali i učenici srednje škole koje i školuju za buduće konobare odnosno kuhare.

Praktični dio održan je u vinogradu Hoborka uz stručno vođenu degustaciju. Na predavanjima je sudjelovala i nekolicina studenata stručnog studije Enogastronomija s Fakulteta za turizam i ruralni razvoj u Požegi.